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ONEPay 置业大厦4楼员工食堂运营服务采购项目比选公告

时间:2020年11月30日

深圳地铁置业集团有限公司拟对ONEPay 置业大厦4楼员工食堂运营服务采购项目进行公开比选,欢迎符合本比选公告公布资质要求的公司报名参选。

一、项目名称:ONEPay 置业大厦4楼员工食堂运营服务采购项目

二、项目地点:广东省深圳市福田区深南大道6011-8号,深圳地铁1、7、9、11号线枢纽“车公庙”站上盖物业项目

三、比选内容:

深圳地铁置业集团有限公司以服务外包的形式招募市场化餐饮企业运营ONEPay 置业大厦4楼员工食堂,服务供应商需提供如下服务:

(一)代采购食材及供餐服务

1.通过正规渠道代采购所需要的食材原材料、油料、调味品等,并接受甲方监督管理。

2.为ONEPay 置业大厦全体租户提供工作日供餐以及临时性加餐的制作及供餐服务,提供一菜一价的早中晚自选餐饮服务、自助餐模式的管理餐服务及包房围餐服务。要求如下:

序号

类型

用餐人数

消费方式

供餐要求

1

早餐

约700人

一菜一价,自由选择,据实结算

提供15种以上菜品

2

午餐

约1000人

一菜一价,自由选择消费,据实结算

提供15种以上菜品、3种营养套餐和面食,中餐同时提供港式烧腊档5种以上产品配置

3

晚餐

约500人

一菜一价,自由选择消费,据实结算

提供10种以上菜品

4

管理餐

约10人

自助餐,25元/人/天


5

VIP包房围餐


根据甲方业务招待规定执行

暂定提供120元/位、180元/位、240元/位等档次供餐

(二)派驻及管理项目服务团队

按需配置员工食堂工作人员(包含但不限于项目经理、厨师、保洁、服务人员等)并做好管理。建立健全各项规章制度、岗位责任制、操作规程和各项台账。

(三)设施设备采购及日常维护保养

1.采购餐饮服务所必须的设施设备(甲方已采购的除外)、必备用品、工具等,其中小宗厨具(如:锅、碗、瓢、盆、就餐餐具等非固定资产用品)品牌规格质量须达到食品级要求,且须经甲方确认。

2.采购所需的清洁用品及工具,做好厨房、集中就餐区以及相应附属空间所有厨房设备及餐具等清洁工作。按甲方要求定期清洗抽油系统,并根据实际情况增加清洗次数。做好管理区域内的除四害工作,确保干净整洁卫生安全。

3.负责厨房设备设施的日常管养,并设立每日的管养台帐,发现问题及时告知甲方。

4.接受甲方的监督、考核和处罚。

四、比选控制价

本项目比选控制价为人民币752万元/年(含税,含本数),3年合计2256万元。

五、资格审查方式:参选报名

六、参选人资质要求:

(一)参选人资质要求:

1.参选人必须是在中华人民共和国境内依法注册的、具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织;注册时间应在3年(含)以上,且注册资金需达到1000万(含)以上。(提供有效的营业执照复印件加盖公章,原件备查。)

2.参选人需具有依法缴纳税收的良好记录,提供2017-2019年纳税人所在地区税务局盖章的纳税证明文件,累计纳税金额需在200万以上。

3.参选人需具有参选人获得有效期内的ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康管理体系以及《食品经营许可证》,复印件加盖公章。(提供复印件加盖公章,原件备查。)

(二)参选人业绩要求:

参选人需提供2017年1月1日起至投标报名截止日,服务规模在1000人及以上的食堂服务业绩的证明文件(不限于合同),至少1个。(提供复印件加盖公章,原件备查。)

(三)其他要求:

1.本项目不接受联合体。母、子公司只接受一家公司参与报价;同一法人代表,只接受一家参与;投标人不得作为其他投标人的分包商。凡两家或以上公司其中一家公司为另一家公司单一最大股东的,只接受其一家的报价。

2.投标人在近三年(2017年11月至2020年11月)在招标投标活动中有串通投标不良行为记录或涉嫌串通投标并正在接受我市主管部门调查的投标申请人将不被接受。

3.招标人可接受与其存在利害关系单位的投标,但是在进入定标程序的投标人中,按照投标报价由低往高排序,该投标人排位未在前1/2人数(含与其中投标报价差价不超过1%的投标人)时,不得确定其为中标人。

七、参选人报名时需提供的资料

1.承诺书(按照附件版本)签字盖章。

2.营业执照复印件加盖公章(验原件)、显示经营范围的工商登记资料。

3.法定代表人资格证明原件(加盖公章)。

4.法定代表人授权参选代理人的委托书原件及代理人身份证复印件(加盖公章)。

5.本公告要求的资质条件的认证证书、证明文件、相关案例和合同复印件(复印件加盖公章,验原件)或证明文件等资料。

注:如报名人为参选申请人的法定代表人,须携带法定代表人证明书及本人身份证原件和复印件;如报名人不是法定代表人,须携带法定代表人证明书和法定代表人身份证复印件。

八、参选报名起止时间:2020年11月30日至2020年12月7日止,周一至周五上午9:00—12:00,下午14:00—18:00。

九、参选报名地点:深圳市福田区福中一路1016号地铁大厦23楼

十、参选报名联系人

联系人:王先生0755-23882529/13714018128

联系人:蒋女士0755-23882725/13824345960

承诺书.docx


           

 

 

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